ティスティング用語。 どちらも香りを表す言葉だが、アロマは葡萄自身のもつ香りと発酵段階で生まれる香り。 ブーケは、葡萄がワインになった後に樽や瓶の中で生まれる熟成香の事を言う。 他にも第一アロマ(葡萄由来の香り)、第二アロマ(醸造由来の香り)、第三アロマ(熟成や樽由来の香り)と言う表現を用いる場合もある。 [先頭ﾍﾟｰｼﾞを開く] [指定ﾍﾟｰｼﾞを開く] ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
友達に教える [編集] 無料ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ作成は@peps! |