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Wine用語
クロ[Clos]
畑を区切る垣根の事。
粘板岩を腰の高さ位まで積み重ねて作ったもの。
南向きの垣根の側ほど日だまりが出来てよい葡萄ができ、歩いて30秒程で畑のクラスが変わる事もあるのはこの理由にもある。
ブルゴーニュの畑の格付けが複雑なのもこれに挙げられる。
クロ・ド・ウージョ等が有名。
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