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Wine用語
V・V
ヴィエイユ・ヴィーニュの頭文字をとった略記。
樹齢の古い古樹の葡萄によって醸造されたワインをさす。大体樹齢30年位からV・Vとして出されてる。中には100年なんてワインもあり、ヴィンテージが新しくても、数年の年月を過ごしたかのような味わい深さがある。
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