le chariot de fromages

【リヴァロ】

これを好んで食べるようならチーズ愛好家臭いは鼻にツンと抜ける独特な刺激臭がありかなりの個性派。味はナッツようなコクがあります。側面に巻かれたレーシュ(アシの一種)が特徴で、型くずれ防止の為に巻かれてましたが今は装飾的な意味合いが強い。
フルボディのしっかりとした赤や、カルヴァドスで

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